A ArtesanalPesca é uma cooperativa de Armadores de Pesca formada em 1986, com o objectivo de valorizar os produtos do Mar capturados pelos pescadores artesanais de Sesimbra.

A nossa filosofia 

A nossa estratégia assenta na valorização dos produtos do mar capturados de forma artesanal e sustentável.

Assente na máxima de que são necessárias estruturas em terra para valorizar os produtos do mar, construímos uma cadeia de comercialização que beneficia não só os nossos associados mas também o consumidor final.

A ArtesanalPesca marca a diferença em dois pontos chave – na forma como captura o pescado, através da pesca artesanal – e através de um comércio justo. A ArtesanalPesca comercializa directamente o pescado capturado pelos barcos dos seus associados. A união e centralização das suas capturas permite um posicionamento no mercado, uma escala e segurança na defesa dos armadores e pescadores, que de outra forma seria difícil obter. Isto permite eliminar intermediários e logo a cadeia de comercialização é mais curta, e consequentemente mais justa, o que também beneficia o consumidor.

Actualmente, a ArtesanalPesca conta com mais de 60 funcionários em postos de trabalho directos, e congrega cerca de 400 pescadores em embarcações associadas, sendo que este número aumenta consideravelmente quando consideramos as famílias dos mesmos e actividades adjacentes. Numa vila como Sesimbra, estes números têm um peso determinante no desenvolvimento da economia local.

A implementação da nossa estratégia representou uma revolução no sector da pesca nacional e possibilitou uma forma mais justa e sustentável de comercialização do pescado dos nossos associados. Comprar peixe à ArtesanalPesca equivale a adquirir peixe directamente ao pescador, garantindo assim os máximos níveis de frescura e qualidade.

Política de Qualidade e Segurança Alimentar

Reconhecendo o acesso a alimentação digna, salubre e de qualidade como um direito universal, e estando consciente do seu papel na garantia da higiene e segurança dos alimentos, a ArtesanalPesca tem implementado um Sistema de Gestão da Segurança Alimentar.:

A ArtesanalPesca assume o compromisso não só de cumprir os requisitos legais e regulamentares aplicáveis ao sector, mas também de promover a melhoria contínua do produto ao longo de todas as etapas do processo produtivo, desde a captura pelas embarcações nossas associadas até ao consumidor. Para tal, acreditamos ser preponderante a envolvência e satisfação de todas as partes interessadas, nomeadamente clientes, fornecedores, colaboradores e associados da empresa. Assim, através desta política a ArtesanalPesca pretende:

  • Satisfazer cada vez mais as necessidades e exigências dos clientes;
  • Reduzir ao mínimo a probabilidade de contaminação (física, química e biológica) dos produtos preparados e distribuídos pela ArtesanalPesca;
  • Fornecer ao consumidor produtos seguros e aptos para consumo, privilegiando o direito da informação na proteção da sua saúde e segurança;
  • Dar cumprimento às exigências comerciais e legais aplicáveis ao sector;
  • Assegurar a melhoria contínua do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar;
  • Apostar na formação e responsabilização de todos os colaboradores cujas atividades têm impacto na segurança alimentar;
  • Comunicar de forma interativa com os nossos parceiros de negócio, incluindo fornecedores e clientes, acerca dos assuntos de segurança alimentar, no sentido da melhoria do SGSA.
Em resumo, de acordo com o seu papel na cadeia alimentar, a ArtesanalPesca pretende ir ao encontro das expectativas dos clientes, apresentando produtos competitivos, seguros e inovadores, com o melhor nível de serviço.

90%

Peixe-Espada Preto capturado em Portugal Continental

67

Funcionários directos

>400

Pessoas envolvidas directamente

46

Embarcações associadas

ArtesanalPesca – Organização de Produtores de Pesca, C.R.L.
Porto de Pesca de Sesimbra – Apartado 50 / 2971-909 Sesimbra

Tel (+351) 212 280 207
Fax (+351) 212 280 479